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一盏茶的时间
2019/8/3 10:46:56 李佳霖英德红茶  落笔  点击参与讨论
 

荔花村

让天下人品到健康茶


茶对你而言,是什么?一缕芳香,一杯饮料?还是一个朋友,一段陪伴?每个人经历的不同,答案也会不同,但是无论如何回答,总逃不开生活这个大范围。


日月交替、岁月变迁,时光的流逝亘古不变;明天再远,也终会到来,昨天再近,也不能回头。时间推着生活前进,也在推着我们前进。而茶,在中国人的历史中,曾是一种时间的计量工具;在永恒的时光中,也变成了一种生活的计量方式。

很久以前,中国人就把茶作为一种时间的计量工具了。有云:“一年有十二月,一月有四周,一周有七日,一日有十二时辰,一时辰有八刻,一盏茶有两柱香,一柱香有五分,一分有六弹指,一弹指有十刹那。一刹那就是一秒钟。”由此可见,“一盏茶的功夫”这种叫法很早就开始了。


以茶计时,是中国人的智慧,更说明了茶不仅仅和礼仪、文化、风俗等有关,还和中国人的生活息息相关。茶早已渗透到了中国人的血脉之中,是中华文明不可或缺的重要部分。

三十分钟的时间有多长?心焦等待的时候,不停地看着手表,你会烦恼时间怎么过得那么慢;消遣轻松的时候,三十分钟,就是一集电视剧、几首歌的长度,你还没感觉到,它就这么流走了。

喝茶的时光,正是因为与时间高度结合,却又感觉不到时间的存在,才会如此柔软。不看钟表而是靠感觉去计时是多么奇妙的体验:开水带来多高的温度、盖碗多久才闷散了茶气、注水的高度和出汤的利索如何、从汤汁着色去体会茶水要相融多久、根据品茶人口味轻重的不同定夺茶叶的多少……喝茶的时光,就在这样慢慢品味的过程中慢慢流逝;喝茶的时光,也因这样的流逝而弥足珍贵。



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